Στο κλείσιμο δύο εργαστηρίων, η λειτουργία των οποίων συνιστούσε κίνδυνο για τη δημόσια υγεία, προχώρησε σήμερα η Νομαρχία Αθηνών, μετά από απόφαση του
Νομάρχη Αθηνών Γιάννη Σγουρού. Πρόκειται για το εργαστήριο ζαχαρωδών προϊόντων της κας Τριανταφυλιάς Στρατοπούλου στην οδό Εθνάρχου Μακαρίου 90 στην Αργυρούπολη, και στο εργαστήριο παραγωγής κουφέτων των Αφων Τσιάρα ΟΕ στην οδό Θεσσαλονίκης 41 στο Μοσχάτο όπου κατά τον έλεγχο είχε διαπιστωθεί σωρεία υγειονομικών παραβάσεων.
Συγκεκριμένα, στο πρώτο εργαστήριο στην Αργυρούπολη είχε διαπιστωθεί μεταξύ άλλων ότι:
- Τα σκεύη, τα εργαλεία, οι συσκευές και όλος ο εξοπλισμός ήταν ακάθαρτα ενώ τα προϊόντα παραγωγής ήταν ακάλυπτα, εκτεθειμένα στη σκόνη ,στα έντομα και σε κάθε είδους ρύπανση.
- Στο χώρο του παρασκευαστηρίου το δάπεδο ήταν φθαρμένο, ρυπαρό, με λιμνάζοντα νερά. Οι τοίχοι ήταν φθαρμένοι, ακάθαρτοι με γλίτσα ενώ όλα τα ανοίγματα (πόρτες, παράθυρα) δεν διέθεταν κατάλληλη σίτα προστασίας με αποτέλεσμα να εισέρχονται έντομα στο χώρο του παρασκευαστηρίου.
- Οι χειρισμοί των τροφίμων ήταν υγειονομικά απαράδεκτοι καθώς τα υλικά (γλυκόζη, ζάχαρη κ.λ.π.) τοποθετούνται σε ακάλυπτους περιέκτες μέχρι να επαναχρησιμοποιηθούν και τα παλαιά ξύλινα τελάρα ζαχάρωσης των λουκουμιών είχαν να καθαριστούν πολύ καιρό με αποτέλεσμα να είναι αδύνατη σήμερα η δυνατότητα καθαρισμού τους και χρήζουν αντικατάστασης.
Οι υπάλληλοι της Διεύθυνσης Ανάπτυξης της Νομαρχίας Αθηνών «σφράγισαν» και το εργαστήριο παραγωγής κουφέτων στο Μοσχάτο, κατά τον έλεγχο του οποίου είχε διαπιστωθεί μεταξύ άλλων ότι :
- Τα σκεύη, οι συσκευές και όλος ο εξοπλισμός παρασκευής των προϊόντων βρέθηκαν ακάθαρτα με υπολείμματα πρώτων υλών. Στο χώρο του παρασκευαστηρίου οι πρώτες ύλες ήταν τοποθετημένες σε ξύλινο βάθρο ακάθαρτο και τα ψημένα προϊόντα (αμύγδαλα) ήταν εκτεθειμένα στους ρύπους του χώρου (σκόνες, έντομα). Τα παράθυρα ήταν κατεστραμένα (έλειπαν τζάμια), τα δάπεδα δεν ήταν κατασκευασμένα από λείο και αδιαπότιστο υλικό με αποτέλεσμα να μαζεύονται υπολείμματα τροφών και γλίτσα ενώ και οι τοίχοι ήταν ρυπαροί.
Σχολιάζοντας το κλείσιμο των δύο εργαστηρίων o Νομάρχης Αθηνών, Γιάννης Σγουρός, τόνισε:
«Η ακρίβεια στην αγορά αλλά και η υπόθεση του επιμολυσμένου ηλιελαίου δοκιμάζουν τις αντοχές όλων μας, ως καταναλωτών. Χωρίς πολλά λόγια αλλά με τους υγειονομικούς ελέγχους, που διενεργούν συνεχώς οι Διευθύνσεις της Νομαρχίας Αθηνών, προσπαθούμε να προστατεύσουμε τους καταναλωτές. Και όλα αυτά παρά τις περιορισμένες δυνατότητες που έχουμε λόγω έλλειψης προσωπικού. Είναι αρκετό να επαναλάβω ότι στη Νομαρχία Αθηνών σήμερα υπηρετούν μόλις 1.450 υπάλληλοι από τις 3.600 οργανικές θέσεις που προβλέπονται συνολικά».